Fête de la science : regards croisés sur notre alimentation

D’où vient ce que nous mangeons ? Quel rôle jouent les sols, la biodiversité, les agriculteurs et les cuisiniers dans la qualité de notre alimentation ? 

À l’occasion de la Fête de la science, Cap Maison de la Transition en Bergeracois propose deux rendez-vous pour explorer ces questions, dans le cadre de son projet « Bouge ton assiette ».

Conférence-débat : De la Terre à l’assiette

 Et si préserver notre santé, nos paysages et la biodiversité commençait aussi dans notre assiette ?

Dans le cadre de notre projet « Bouge ton assiette », Cap Maison de la Transition vous donne rendez-vous le 9 octobre 2026 à Bergerac pour une conférence-débat organisée à l’occasion de la Fête de la Science :

--> De la Terre à l’Assiette : comment reconnecter agriculture, santé et biodiversité à l’échelle locale ?

9 octobre 2026 à 18 h
Salle de l'Orangerie – 3 rue Lakanal, Bergerac
Entrée gratuite (dans la limite des places disponibles)

Notre alimentation commence bien avant d'arriver dans l'assiette. Elle prend naissance dans les sols, dépend du travail des agriculteurs, de leurs pratiques, du climat et de l'eau disponible. 

Bouge ton assiette : près de 200 écoliers sensibilisés à une alimentation durable

Dans le cadre du projet « Bouge ton assiette », notre association, en partenariat avec le Sport Nautique Bergerac, a proposé deux journées d'animation consacrées à l'alimentation durable auprès d'élèves de CM2 du Bergeracois : le 26 mai avec des classes de Bergerac et le 4 juin avec les écoles de Creysse et Lembras.

L'objectif était simple : montrer aux enfants que leurs choix alimentaires ont des conséquences sur leur santé, mais aussi sur l'environnement, le climat, la biodiversité et l'agriculture. À travers des jeux et des défis, ils ont découvert qu'il est possible d'agir concrètement... une bouchée à la fois.

Maison Rurale de La Force : quand les élèves deviennent consomm'acteurs

Que cache réellement notre assiette ? Pourquoi certains aliments contiennent-ils une liste interminable d'ingrédients ? Et comment nos achats influencent-ils l'agriculture et notre santé ?

C'est autour de ces questions que dix élèves de 4ᵉ EA (Enseignement Agricole) de la MFR de La Force ont participé, les 5 et 28 mai 2026, à deux ateliers animés par Cap Maison de la Transition dans le cadre du projet « Bouge ton assiette ».

Quand les enfants deviennent explorateurs de la nature

Dans le cadre du projet « Bouge ton assiette », des bénévoles de notre association sont intervenus à l'école Fénelon Guy  à Bergerac auprès de deux classes de petite section de maternelle, soit 52 élèves au total. 

L'objectif : sensibiliser les plus jeunes à l'alimentation durable, aux fruits et légumes, aux circuits courts et à la réduction des déchets à travers une approche ludique et sensorielle.

Pour capter l'attention des enfants, l'animation prenait la forme d'une aventure. Les élèves étaient invités à devenir des « explorateurs de la nature » chargés de découvrir les trésors que la Terre nous offre. Chaque atelier réussi permettait de gagner un point de champion de la nature.

"Bouge ton assiette" : Quand l'alimentation durable crée du lien

Le mercredi 29 avril 2026, au lycée agricole du Cluzeau à Sigoulès, l'événement "Bouge ton Assiette" a prouvé que la transition alimentaire est avant tout une aventure humaine et collective.

Organisée par les élèves de 1ère SAPAT, cette journée a réussi un pari audacieux : réunir autour de la même table des enfants de centres de loisirs, des lycéens, des familles et des résidents de nombreux EHPAD (Sigoulès, Issigeac, Rauzan...). Plus qu'une simple exposition, l'événement est devenu un espace de transmission :

• les jeunes ont découvert les enjeux climatiques et de santé de manière ludique.
• les aînés ont partagé leur mémoire culinaire et le précieux savoir-faire du "produit brut".

Retour sur la conférence d'Anthony Fardet : Une nouvelle boussole pour nos assiettes

Mardi dernier, la salle Cyrano de Bergerac a vibré au rhytme de la nutrition préventive. Près de 80 personnes s'étaient réunies pour questionner une habitude devenue presque automatique : celle de décortiquer nos étiquettes à la recherche de calories, de lipides ou de vitamines.

L'invité de la soirée, Anthony Fardet, chercheur à l'INRAE, a su captiver l'auditoire par une approche aussi accessible que percutante. Loin des discours culpabilisants ou purement mathématiques, il a proposé une vision holistique de la nutrition.

Une conférence exceptionnelle pour repenser notre assiette avec la "Règle des 4V"

Nous passons beaucoup de temps à compter les calories, à traquer les lipides ou à chercher des vitamines précises dans nos assiettes. Et si cette approche "mathématique" de la nutrition nous faisait passer à côté de l'essentiel ?

C'est ce que suggère l'approche holistique de l'alimentation. Plutôt que de voir l'aliment comme une simple somme de nutriments, cette approche replace l'humain et la nature au centre. 

Pour nous guider, Anthony Fardet, chercheur en nutrition humaine à l'INRAE, a mis au point une boussole simple et infaillible : la règle des 4V, règle qu'il viendra nous présenter lors d'une conférence intitulée : Les 4 V - La boussole d’une alimentation durable.

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Conférence : Faire avec le loup en Dordogne

 L’association Actions Jeunes en milieu rural organise une soirée-débat sur la présence du loup en Dordogne, ses impacts et les enjeux de la cohabitation.

Cette soirée débat aura lieu  à Lalinde,  samedi 31 janvier 2026 à 17h, salle Leclerc (sous la médiathèque),  37 avenue du Général Leclerc 24150 Lalinde.

Intitulée « Faire avec le loup », cette rencontre propose de croiser les regards d’experts, d’acteurs de terrain et de citoyens autour d’un sujet sensible et d’actualité.

Forêt Noire 2026 : Offrez à 49 collégiens une aventure éducative et citoyenne !

Imaginez un instant : 49 collégiens, pour beaucoup d’entre eux la première fois loin de chez eux, découvrent une ville allemande pionnière en écologie, marchent dans une forêt millénaire, apprennent à vivre ensemble et reviennent transformés, plus ouverts, plus conscients des enjeux de notre planète. 

Ce projet est le porté par le Collège Eugène Leroy de Bergerac pour mars 2026, et il a besoin de vous pour le rendre possible. 

Bouge ton assiette !

Qu’y a-t-il vraiment dans votre assiette ? Au-delà du goût, nos choix alimentaires sont le moteur le plus puissant pour transformer notre santé et celle de notre environnement. 

En 2026, l’association Cap Maison de la Transition en Bergeracois lance "Bouge ton assiette" : une aventure collective pour réapprendre à manger avec bon sens, plaisir et engagement.

API'FEST du 4 octobre 2025 - Samedi pluvieux mais pollinisateurs heureux !

Il est 7 h 30, un crachin doux enveloppe doucement le Parc Jean‑Jaurès à Bergerac, encore dans la pénombre. Pourtant l’équipe de Cap Maison de la Transition et de Bergerac Fraternité est là, déterminée : barnums à monter, chaises et tables à installer, expositions à accrocher… L’ambiance est au rendez-vous, l’énergie palpable. À 10 h, tout est prêt : les exposants attendent les visiteurs.

Mais, ce jour-là, la météo, elle, ne joue pas vraiment le jeu : le crachin matinal se transforme en bourrasques et en pluie soutenue. Résultat ? La fréquentation est plus basse que prévu, et les exposants frissonnent un peu.

18 octobre 2025 : Mobilisons nous avec Sport Nautique pour le nettoyage des berges de la Dordogne !

Dans le cadre de l'opération "week-ends de nettoyage des berges" proposée par la Fédération Française d'Aviron et soutenue par la MAIF, son partenaire historique, le Sport Nautique de Bergerac organise une opération "Nettoyage des berges de la Dordogne"

  le 18 octobre 2025

 de 16h à 18 h.

Pourquoi cet engagement ?

Pour les sportifs du Sport Nautique, la réponse est évidente : ils ont naturellement à cœur de veiller à la qualité des milieux aquatiques dont ils dépendent  pour leur pratique. Conserver des berges et une eau propre est primordial non seulement pour la pratique de l'aviron, mais aussi pour la biodiversité et l'attractivité de                                                          notre belle région.

Votre aide est précieuse !

Programme de l'Api'Fest - Samedi 4 octobre 2025

 Programme de l'Api'Fest

De 10h à 18h :

 des stands d'informations,

 des animations,

 des jeux, des spectacles.

Boissons et restauration rapide sur place.

La cantine du Bahut, un projet qui a besoin de vous !

L’espace Lagabrielle à Bergerac, l’ancien lycée de l’Alba, dans lequel résident différentes associations s’appelle aujourd’hui Le bahut, il s'agit d'un tiers-lieu de toutes les transitions. La Cantine du bahut est un café associatif qui ouvrira ses portes au sein du bahut fin 2025, début 2026. 

Le projet c’est d’en faire un café, mais pas que. Les aides publiques  permettent de financer le gros œuvre et les investissements matériels mais l’objectif est de proposer dans ce lieu  une multiplicité de services alternatifs et innovants : une objethèque pour louer du matériel ponctuellement, une carriole à vélo disponible à la location pour transporter gros objets, meubles, courses, en favorisant les mobilités douces, une belle variété de jeux en bois pour encore plus de convivialité intergénérationnelle, une borne de recharge électrique pour les cyclistes à court de jus...

Samedi 13 septembre 2025 - Portes ouvertes au Potager du Curieux

Grâce au soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine, de la mairie de Bergerac et des Jardins du Cœur, l’association Héliantis Humanis a créé le Potager du Curieux, un espace unique à vocation pédagogique et de démonstration. 

Un des objectifs de cet espace est de faire découvrir aux visiteurs la richesse et la diversité des légumes, en sortant des classiques du potager. Le Potager du Curieux est un potager qui raconte des histoires.

Implanté sur le terrain des Jardins du Cœur, sur une parcelle de 160 m², quatre zones thématiques ont été aménagées :

• Fabacées,
• Cucurbitacées,
• Légumes divers,
• Plantes condimentaires et aromatiques.

Ruches de biodiversité : l'abeille à l'honneur à Lamonzie-Montastruc le 28 septembre 2025

 

L'abeille est à l'honneur de la 3ème édition de la fête Eté sauvage à Lamonzie-Montastruc. Apis mellifera, insecte pollinisateur vivant en colonie fait face à de nombreuses menaces.

Et nous, que pouvons nous faire ? Comment choisir une ruche ? Quelle biodiversité au jardin ? Pourquoi est-ce important ?

Conférence, ateliers, stands, concert de musique des plantes, exposition,  le programme est riche et varié.

Venez partagez cette rencontre !

Ruches de biodiversité

28 septembre 2025 à Lamonzie-Montastruc

API'FEST - Rendez-vous le 4 octobre 2025 au Parc Jean Jaurès à Bergerac

En partenariat avec le Comité Bergerac Fraternité et dans le cadre de la Fête de la Science, l’association Cap Maison de la Transition en Bergeracois propose, le 4 octobre 2025 au Parc Jean Jaurès à Bergerac, une journée festive et engagée autour des pollinisateurs.

Sensibiliser le public à l'importance des pollinisateurs, encourager l'action collective par des stands ludiques, promouvoir la science, la citoyenneté et la fraternité en associant acteurs locaux et internationaux (Maroc, Cameroun). La devise : « Quand biodiversité rime avec fraternité ! »

API'FEST - Sensibiliser les jeunes à la biodiversité avec le Sport Nautique de Bergerac

Dans le cadre de notre partenariat avec le Sport Nautique de Bergerac, nous avons eu le plaisir d'accueillir des classes de CM2 de Bergerac et de la Communauté d'Agglomération Bergeracoise (CAB) pour une série d'animations pédagogiques et ludiques centrées sur l'importance des pollinisateurs. Ces petites bêtes, souvent méconnues, jouent un rôle crucial dans notre écosystème et notre sécurité alimentaire. 

Ce partenariat a permis non seulement d'utiliser les locaux du Sport Nautique pour nos ateliers, mais aussi d'offrir aux enfants une initiation à l'aviron, enrichissant ainsi leur expérience éducative et sportive.

API'FEST au cœur de la Fête de Quartier Bergerac EST

Le 17 mai 2025, le Tiers-lieu Le Bahut des Transitions (ancien lycée de l'Alba) a vibré au rythme de la Fête de quartier Bergerac Est et de la Fête des Transitions. 

Organisée en partenariat avec le Comité de jumelage Hohen Neuendorf, tous les résidents de l’espace Lagabrielle et la ville de Bergerac, cette fête a mis en lumière le dynamisme du quartier et la richesse de son tissu associatif.