Organisée par les élèves de 1ère SAPAT, cette journée a réussi un pari audacieux : réunir autour de la même table des enfants de centres de loisirs, des lycéens, des familles et des résidents de nombreux EHPAD (Sigoulès, Issigeac, Rauzan...). Plus qu'une simple exposition, l'événement est devenu un espace de transmission :
- les jeunes ont découvert les enjeux climatiques et de santé de manière ludique.
- les aînés ont partagé leur mémoire culinaire et le précieux savoir-faire du "produit brut".