Vendredi 9 octobre, entre 120 et 130 personnes ont participé à la conférence-débat « De la terre à l’assiette », organisée à Bergerac dans le cadre de la Fête de la science et du projet « Bouge ton assiette ».
Cette soirée a connu une belle affluence et un public particulièrement réactif pour une soirée qui a confronté connaissances scientifiques, expériences agricoles et réalités de la restauration collective.
Dans le cadre de notre projet « Bouge ton assiette », Cap Maison de la Transition vous donne rendez-vous le 9 octobre 2026 à Bergerac pour une conférence-débat organisée à l’occasion de la Fête de la Science :
--> De la Terre à l’Assiette : comment reconnecter agriculture, santé et biodiversité à l’échelle locale ?
9 octobre 2026 à 18 h
Salle de l'Orangerie – 3 rue Lakanal, Bergerac
Entrée gratuite (dans la limite des places disponibles)
Notre alimentation commence bien avant d'arriver dans l'assiette. Elle prend naissance dans les sols, dépend du travail des agriculteurs, de leurs pratiques, du climat et de l'eau disponible.
L'objectif était simple : montrer aux enfants que leurs choix alimentaires ont des conséquences sur leur santé, mais aussi sur l'environnement, le climat, la biodiversité et l'agriculture. À travers des jeux et des défis, ils ont découvert qu'il est possible d'agir concrètement... une bouchée à la fois.
C'est autour de ces questions que dix élèves de 4ᵉ EA (Enseignement Agricole) de la MFR de La Force ont participé, les 5 et 28 mai 2026, à deux ateliers animés par Cap Maison de la Transition dans le cadre du projet « Bouge ton assiette ».
Dans le cadre du projet « Bouge ton assiette », des bénévoles de notre association sont intervenus à l'école Fénelon Guy à Bergerac auprès de deux classes de petite section de maternelle, soit 52 élèves au total.
L'objectif : sensibiliser les plus jeunes à l'alimentation durable, aux fruits et légumes, aux circuits courts et à la réduction des déchets à travers une approche ludique et sensorielle.
Pour capter l'attention des enfants, l'animation prenait la forme d'une aventure. Les élèves étaient invités à devenir des « explorateurs de la nature » chargés de découvrir les trésors que la Terre nous offre. Chaque atelier réussi permettait de gagner un point de champion de la nature.
Organisée par les élèves de 1ère SAPAT, cette journée a réussi un pari audacieux : réunir autour de la même table des enfants de centres de loisirs, des lycéens, des familles et des résidents de nombreux EHPAD (Sigoulès, Issigeac, Rauzan...). Plus qu'une simple exposition, l'événement est devenu un espace de transmission :