Dans le cadre du projet « Bouge ton assiette », des bénévoles de notre association sont intervenus à l'école Fénelon Guy à Bergerac auprès de deux classes de petite section de maternelle, soit 52 élèves au total.
L'objectif : sensibiliser les plus jeunes à l'alimentation durable, aux fruits et légumes, aux circuits courts et à la réduction des déchets à travers une approche ludique et sensorielle.
Pour capter l'attention des enfants, l'animation prenait la forme d'une aventure. Les élèves étaient invités à devenir des « explorateurs de la nature » chargés de découvrir les trésors que la Terre nous offre. Chaque atelier réussi permettait de gagner un point de champion de la nature.
Découvrir les fruits et légumes avec ses yeux
Au-delà du simple jeu, cette activité permettait d'aborder la richesse de notre alimentation et l'importance de consommer une grande variété de végétaux.
Reconnaître les plantes grâce à leur parfum
Cette découverte des odeurs naturelles a suscité beaucoup de curiosité et d'échanges. Une belle occasion de reconnecter les enfants aux saveurs authentiques des plantes qui nous entourent.
Explorer avec ses mains
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Dans un sac mystérieux étaient cachés une pomme, une banane et une noix. Sans regarder, les enfants devaient reconnaître les objets uniquement grâce au toucher.
Cette activité a permis d'observer les différences de texture entre les aliments tout en évoquant une notion simple mais importante : les fruits possèdent déjà leur propre protection naturelle. La peau d'une pomme ou d'une banane remplit parfaitement ce rôle, sans qu'il soit nécessaire d'ajouter des emballages inutiles.
Goûter pour mieux comprendre
Le dernier atelier était consacré à la dégustation. Les enfants ont comparé la texture croquante de la pomme à la douceur fondante de la banane.
Cette dégustation a également permis d'aborder la notion de provenance des aliments. Les animateurs ont expliqué avec des mots simples que la pomme peut pousser près de chez nous, tandis que la banane doit parcourir des milliers de kilomètres avant d'arriver dans nos assiettes. Une première sensibilisation à l'intérêt des productions locales et de saison.
Rien ne se perd
Pour conclure la matinée, les épluchures et déchets végétaux ont été déposés dans un composteur. Les enfants ont ainsi découvert que les restes alimentaires peuvent retourner à la terre pour nourrir de nouvelles plantes.
Cette dernière étape donnait tout son sens à l'animation en montrant que la nature fonctionne en cycles où chaque élément a sa place.
Des graines semées pour demain
À travers ces quatre ateliers sensoriels, les enfants ont découvert les fruits et légumes autrement : en observant, en sentant, en touchant et en goûtant. Une approche concrète qui leur permet d'appréhender, dès le plus jeune âge, les notions de biodiversité, d'alimentation durable et de respect de l'environnement.
Un grand merci aux enseignantes pour leur accueil ainsi qu'à nos animateurs bénévoles qui ont accompagné avec enthousiasme ces jeunes explorateurs dans leur découverte du vivant.
Nul doute que quelques graines de curiosité et d'éco-citoyenneté ont été semées ce jour-là.