9 octobre : une conférence-débat pour comprendre ce que raconte notre assiette
Le vendredi 9 octobre 2026 à 18 h, la conférence-débat « De la Terre à l’Assiette », organisée par notre association, réunira des regards complémentaires à la salle de l’Orangerie, à Bergerac. Le biologiste Gilles Bœuf abordera les liens entre agriculture, biodiversité et santé. Jean-Marc Mouillac, partagera son expérience de la restauration collective.
Des paysans du Périgord apporteront leur regard sur les pratiques agricoles et les réalités du terrain. Animée par Théo Martin, animateur radio à Ici Périgord, la soirée laissera également une place aux échanges avec le public.
10 octobre à La Traverse : une alimentation durable et accessible à tous
Le samedi 10 octobre, Cap Maison de la Transition participera également à la journée organisée à La Traverse, où l’association tiendra un stand sur le thème de l’alimentation durable. Ce sera l’occasion de poursuivre la discussion autour d’une question essentielle : comment rendre une alimentation de qualité accessible à toutes et à tous ?
Ces deux temps forts donnent tout son sens à « Bouge ton assiette » : rapprocher les connaissances scientifiques des expériences de terrain et de nos choix quotidiens. Du sol à l’assiette, comprendre les liens entre alimentation, santé et vivant peut nous aider à imaginer des solutions adaptées à notre territoire.
- Conférence-débat : vendredi 9 octobre 2026 à 18 h, salle de l’Orangerie, 3 rue Lakanal à Bergerac. Entrée gratuite, dans la limite des places disponibles. En savoir plus sur la conférence.
- Journée à La Traverse : samedi 10 octobre, 36 boulevard Santraille à Bergerac. Découvrir la journée.
