Une animation "Légumineuses" organisée par Héliantis Humanis

 Les Nations-Unies ont choisi le 10 février pour la Journée internationale des légumineuses. Cette année, cette journée internationale, "Les légumineuses au service d'un avenir durable", aura donc lieu vendredi 10 février 2023.

Cette journée a pour objectif de sensibiliser  le grand public à l’intérêt des légumineuses et au rôle fondamental qu’elles jouent dans la transition vers des systèmes agroalimentaires plus durables.

Les légumineuses sont un super-aliment, riches en nutriments et en protéines, sans gluten, riche en fer et en zinc et à faible teneur en graisse.

Au niveau de l'environnement, leur culture augmente la fertilité et la productivité des terres agricoles et permet la réduction des gaz à effets de serre grâce à une faible empreinte carbone. Elle contribue également à la sécurité alimentaire, les agriculteurs qui les cultivent peuvent les vendre et les consommer. Elles peuvent également être conservées pendant des mois sans perdre leur valeur nutritionnelle.

L'animation d'Héliantis Humanis

A l'occasion de cette journée, l'association Héliantis humanis organise une animation sur le sujet des légumineuses :

VENDREDI 10 février de 10h à 11h30

au Grand  Jardin du Parc de Pombonne

(espace de rencontre ou serre suivant la météo).

Au cours de l'animation seront abordés le sujet de l'intérêt des légumineuses pour la nutrition humaine et celui de leur rôle fondamental dans les pratiques culturales.

Si ce n'est déjà fait, INSCRIVEZ-VOUS. C'est utile pour l'intendance et nécessaire pour vous prévenir en cas d'annulation (participation aux frais 5€ pour les non adhérents).

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Le site web de l'Association Héliantis Humanis